sử dụng phô mai với lượng bao nhiêu là đủ?

0
29

Không khó để thấy hiện nay phô mai được bán rất nhiều, chúng ta dễ dàng tìm thấy chúng ở các cửa hàng tiện lợi, siêu thị,.. Dùng phô mai cũng vậy và mọi người hiện có rất nhiều thắc mắc khác nhau đối với sản phẩm này. Đó là vì sao bạn nên xem ngay nội dung bài viết này, chúng tôi sẽ mang tới nhiều thông tin hấp dẫn liên quan tới phô mai đấy.

>>> Xem thêm : https://www.newviet.net/pho-mai-bao-soi-mozzarella-tu-thuong-hieu-bottega-zelachi/ – nên sử dụng loại phô mai nào hiện nay

Các loại phô mai vẫn luôn là một sản phẩm nhiều người yêu thích với vị béo đặc trưng. Sự thơm ngon của nó được bắt đầu từ một nguồn sữa bò (đôi khi có thể là sữa cừu hoặc dê) tươi, tiệt trùng. Với một nguồn dinh dưỡng dồi dào, hàm lượng chất an toàn, thường được sử dụng trong chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp, phô mai sở hữu những giá trị tuyệt vời từ sữa tươi. Để sản xuất ra những khối phô mai cần có một quá trình dài và khép kín. Điều đầu tiên cần thực hiện đó là chuẩn hóa và tiệt trùng. Nhằm đảm bảo lượng chất béo, vi khuẩn có trong phô mai phù hợp với yêu cầu, người ta sẽ tiến hành cân bằng và loại bỏ các vi sinh, vi khuẩn có hại. Qua đó giữ cho sản phẩm trong trạng thái an toàn và tốt cho sức khỏe người sử dụng.

  

Ban đầu, do dùng sữa tươi nên phô mai sẽ không có vị. Do đó, người ta sử dụng muối cho việc tạo vị, cũng ngăn không cho phô mai bị lão hóa, đồng thời tạo thành một lớp vỏ tự nhiên trên phô mai. Mozzarella là một trong những loại phô mai phổ biến hàng đầu hiện nay và điểm khiến người ta ấn tượng nhất với chúng đó chính là khả năng kéo sợi siêu đỉnh. Loại phô mai tự nhiên từ sữa bò này có màu vàng nhạt và một hương vị trung tính. Chúng có thể được tiến hành kéo sợi, nhiều hình dáng khác nhau.

Ở những nhà hàng, quán ăn, dòng phô mai Mozzarella được ưa chuộng mà New Viet Diary phân phối chủ yếu tới từ Conaprole. Khối lượng mỗi khối có thể lên tới 5kg, đáp ứng đủ lượng sử dụng.

Thông thường, các loại phô mai sẽ có vị mằn mặn, thơm mùi sữa. Đối với phô mai Adam, bên cạnh các vị cơ bản ngày thì chúng còn có thêm vị hơi chua đặc trưng. Cộng thêm một lớp phủ ngoài đỏ óng ánh, những điểm này đã khiến Adam trông khác biệt hơn so với nhiều dòng hiện có trên thị trường. Phô mai gân xanh vùng D’Auvergne sử dụng sữa tiệt trùng cho quá trình sản xuất. Thông qua công thức riêng, điều chế và pha trộn để tạo ra miếng cheese có lẫn các đốm màu xanh lam. Có thể sử dụng sản phẩm này để ăn kèm với bánh mì, hoa quả,…

Để mua được phô mai chất lượng, một điều mà chúng ta nên nhớ chính là lựa chọn đơn vị cung cấp uy tín. Và cái tên nhận được nhiều đánh giá cao hiện nay đó chính là New Viet Diary.  Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại phô mai đang được bày bán, giúp chúng ta có thêm nhiều lựa chọn.  Dùng phô mai cũng vậy và mọi người hiện có rất nhiều thắc mắc khác nhau đối với sản phẩm này.

>>> Xem thêm : https://www.newviet.net/kham-pha-pho-mai-mascarpone-chuan-vi-y-tai-new-viet-dairy/ – Nơi phân phối phô mai tốt nhất hiện nay

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.